Mahsulot parametrlari
|
Butun dumaloq Seerfish |
|
|
Ilmiy nomi |
Scomberomorus Niphonius |
|
Umumiy ismlar |
Ispan skumbriyasi, Batang, Tenggiri (Malay), Koʻruvchi baliq (Hindiston yarimoroli) |
|
Shakl |
Butun dumaloq (Gilled & Gutted) / H&G (Bosh va Gutted) / Steak Cut. |
|
Hajmi darajasi |
Ulgurji va chakana ehtiyojlarga mos keladigan turli vazn toifalarida mavjud (masalan, 300-500g, 500-1000g, 1-2kg, 2kg va undan yuqori) |
|
Umumiy qadoqlash |
10kg / ctn yoki moslashtirilgan |
|
Muzlatish usullari |
Er muzlagan- |
|
Qadoqlash usullari |
IQF/IWP |
|
To'lov muddati |
TT tomonidan |
|
Etakchi vaqt |
Depozitdan keyin 7 kun ichida |
|
Kelib chiqishi |
Xitoy |
|
Tugash muddati |
Ishlab chiqarilgan kundan boshlab 24 oy davomida amal qiladi |
|
Foydalanish |
Qayta ishlashdan oldin uni tabiiy ravishda eritib yuboring |
|
Yo'nalish |
Ovqatlanishdan oldin yaxshilab pishirganingizga ishonch hosil qiling |
|
Muzlatilgan holatda -18 darajadan pastroqda saqlang |
|
Mahsulot tafsilotlari
Butun dumaloq Seerfish
Muzlatilgan ispan skumbriyasi ishonchli etkazib berish shakli va qayta ishlashga kuchli moslashuvchanligi tufayli xalqaro dengiz mahsulotlari savdosida keng qo'llaniladigan tijorat ahamiyatga ega pelagik tur hisoblanadi. Qo'lga olingandan so'ng, baliq past harorat sharoitida tezda barqarorlashtiriladi va uning tabiiy strukturaviy yaxlitligini saqlash uchun mo'ljallangan nazorat ostida tozalash, saralash va muzlatish protseduralari orqali qayta ishlanadi.
Ko'pgina yog'siz oq baliq turlaridan farqli o'laroq, ispan skumbriyasi mushak to'qimalarida tarqalgan o'rtacha darajadagi tabiiy yog'ni o'z ichiga oladi, bu esa termal ishlov berishdan keyin o'ziga xos ovqatlanish sifati va barqaror ta'mga hissa qo'shadi. Bu, shuningdek, uni grilda pishirish, chekish va sanoat ziravorlar ishlab chiqarish kabi issiqlikka chidamlilik va lazzatni saqlashni talab qiladigan ilovalar uchun ayniqsa mos keladi.
Ta'minot zanjiri nuqtai nazaridan, muzlatilgan ispan skumbriyasi importerlar va protsessorlar tomonidan o'zining nisbatan prognoz qilinadigan yig'im davrlari, moslashuvchan o'lchamlarni tasniflash imkoniyatlari va chakana qadoqlash va ommaviy sanoat formatlari bilan mosligi uchun ma'qul keladi.
Bizning afzalliklarimiz
Sertifikatlar
Bizning kompaniyamiz
Pishirish usullari
Biz bilan bog'lanish
TSS
Savol: Saqlash muddati yog'ning oksidlanishiga va go'sht sifatiga qanday ta'sir qiladi?
Javob: Muzlatilgan saqlash buzilishlarni sezilarli darajada sekinlashtirsa-da, uzoq vaqt saqlash hali ham olib kelishi mumkinlipid oksidlanishi, ayniqsa ispan skumbriyasi kabi yog'li pelagik turlarda. Bu lazzat va sirt rangidagi nozik o'zgarishlarga olib kelishi mumkin. Barqaror ultra{2}}past haroratli saqlashni taʼminlash va harorat oʻzgarishini minimallashtirish uzoq muddatli saqlashda sensor sifatini saqlashning kalitidir.
Savol: Muzlatilgan ispan skumbriyasi odatda global ta'minot zanjirlariga qanday qo'shiladi?
Savol: Ommaviy buyurtma berishdan oldin xaridorlar nimani tasdiqlashlari kerak?
Issiq teglar: butun dumaloq ko'ruvchi baliq, Xitoy butun dumaloq ko'ruvchi baliq ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari, zavodi
