Muzlatilgan dafna taroqsimon go'shti

Muzlatilgan dafna taroq go'shti (Argopecten irradians)Xitoyning shimoliy qirg'oq qo'ltiqlarining toza, sovuq sayoz suvlaridan yig'ib olingan yuqori sifatli mollyuskalar bo'lib, o'zining nozik tishlashi va nozik, shirin ta'mi bilan mashhur. Eng yuqori darajada yangilangan, har bir boshoq to'liq qayta ishlanadi-qobig'i-o'chiriladi, eti{3}}o'chiriladi, yubkalari-o'chiriladi-bunda hech qanday qorishma va aralashmalar bo'lmagan to'la, toza qo'shimcha mushak qoladi.