Mahsulot parametrlari

product-1460-623

Mahsulot tafsilotlari

Muzlatilgan makkel

Yuqori hajmli ilovalar uchun amaliy, byudjetga qulay baho. Bu baliqlar tabiiy o'lchamdagi o'zgarishlarni, vaqti-vaqti bilan o'lchovni yo'qotishni yoki engil sirt belgilarini ko'rsatadi - bularning barchasi qayta ishlash va pishirish uchun maqbul chegaralarda. Go'sht qattiq va o'rtacha yog'li bo'lib, turning o'ziga xos toza, o'tkir ta'mini beradi - oddiy skumbriyadan ko'ra aniqroq, ammo kundalik ovqatlanish uchun ko'p qirrali. Asosiy tazelik va ozuqaviy qiymatni saqlab qolish uchun o'rim-yig'imdan keyin tezda muzlatiladi. Butun dumaloq sotiladi (bosh, quyruq, ichki a'zolar buzilmagan; so'rov bo'yicha ichak tutilishi mumkin). Iqtisodiy ommaviy karton yoki polietilen paketlarga qadoqlangan. Konserva zavodlari, baliq uni ishlab chiqarish, keng ko'lamli ovqatlanish yoki qattiq ovqatlanish sifati mukammal ko'rinishdan muhimroq bo'lgan har qanday operatsiya uchun arzon, tejamkor tanlov.

Bizning afzalliklarimiz

5530ebee-7528-4357-9e86-51174974bf71

Sertifikatlar

8862c855-2ad9-4ba7-962e-735f428696b6

Bizning kompaniyamiz

976a26c2-f49b-4f3b-babc-1bd1b7b67636

TSS

01.A toifali muzlatilgan ot skumbriyasining odatiy sifat nuqsonlari qanday va ular inson iste'moli uchun xavfsizmi?

Darajada sezilarli nuqsonlar bo'lishi mumkin, masalan, 15-20% shkalasi yo'qolishi, ko'zlar biroz cho'kib ketgan, jigarrang yoki kulrang gilzalar, yumshoq qorin va qorinning engil kuyishi (qora rang o'zgarishi). Go'sht biroz yumshoqroq bo'lishi mumkin, ammo shilimshiq bo'lmasligi yoki ammiak hidiga ega bo'lmasligi kerak. To'g'ri pishirilgan (to'liq pishirilgan, xom emas) bir nav inson iste'moli uchun xavfsizdir. Biroq, u sashimi, bug'da pishirish yoki butun baliq taqdimoti uchun mos emas.

02.Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda A toifali muzlatilgan ot makkelining eng tejamkor qo'llanilishi qanday?

Quyidagilar uchun baho idealdir: (1)Konservalangan mahsulotlar- yog'ning kuchli ta'mi, pomidor sousi yoki sho'r suv niqobi ko'rinishidagi nuqsonlar. (2)Surimi va baliq to'plari- silliqlash vizual kamchiliklarni bartaraf qiladi. (3)Baliq uni va baliq yog'i- butun baliqni to'g'ridan-to'g'ri qayta ishlash mumkin. (4)Uy hayvonlari uchun oziq-ovqat- pishirilgan va maydalangan. (5)Byudjetga qulay muzlatilgan qovurilgan baliq- xamir qoplamasi teridagi dog'larni yashiradi. Ushbu ilovalar xaridorlarga yakuniy mahsulot xavfsizligiga putur etkazmasdan xomashyo xarajatlarini kamaytirishga imkon beradi.

03.Sifat inson iste'moli uchun yaroqsiz holga kelgunga qadar, A toifali ot skumbriyasi uchun tavsiya etilgan maksimal muzlatilgan saqlash muddati qancha?

Hatto -18 darajada bo'lsa ham, A sinf baliqlari yuqori ferment faolligi tufayli qisqaroq optimal sifat oynasiga ega. Inson iste'moli uchun (pishirilgan idishlar), ichida foydalaning8-10 oyishlab chiqarishdan. 12 oydan keyin baliqda kuchli yoqimsiz hid (ammiak), qorinning haddan tashqari kuyishi va shilimshiq tuzilish paydo bo'lishi mumkin, bu uni faqat baliq uni yoki uy hayvonlari uchun oziq-ovqat uchun mos qiladi. Konservalash uchun 10-12 oy qabul qilinadi. Ishlov berishdan oldin har doim ammiak hidini tekshiring.