AAA dengizda muzlatilgan ot skumbriyasi

Shartnoma quyidagilarni o'z ichiga olishi kerak: (1)O'lchovni yo'qotish 2% dan kam yoki tengtana yuzasi; (2)Ko'zlar– toʻliq qavariq va tiniq boʻlib, namuna olingan baliqlarning 98% dan ortiq yoki unga teng; (3)Gills– quyuq qizil, jigarrang/kulrang emas; (4)Qorin– bosilganda orqaga prujinalar, kuyish yoki yorilish yo‘q; (5)Hid – fresh sea smell, no ammonia/sourness. Sampling: inspect 5‑10% of cartons. If >Baliqlarning 5% har qanday ko'rsatkichni bajara olmaydi, xaridor rad etishi yoki chegirma talab qilishi mumkin. Yuklash portida uchinchi tomon tekshiruvi tavsiya etiladi.

Eritgandan keyin: (1)Ko'zlar- yorqin, qavariq, aniq. (2)Gills– jigarrang emas, quyuq qizil. (3)Qorin bosish- bir zumda qaytib keladi. (4)Tarozilar- qattiq, yalang'och yamoqlari yo'q. (5)Hid- yangi dengiz hidi, ammiak yo'q. Agar biror narsa muvaffaqiyatsiz bo'lsa, rad eting yoki kompensatsiya talab qiling.

ISO 17025 laboratoriyalarining seriyali maxsus sertifikatlarida quyidagilar ko'rsatilishi kerak: (1)K-qiymati 20% dan kam yoki unga teng(yangilik); (2)TVB‑N 25‑35 mg/100g dan kam yoki unga teng(buzilish); (3)Gistamin– Yevropa Ittifoqi 100 mg/kg dan kam yoki unga teng (o‘rtacha), AQSh 35 ppm dan kam yoki unga teng; (4)TPC 5×10⁵ CFU/g dan kam yoki unga teng. Bular AAA shunchaki marketing atamasi emasligini isbotlaydi.