BQF Pilchard

BQF Pilchard ilg'or sho'r suvni tez muzlatish usulini qo'llaydi, bu erda yangi tutilgan pilchardlar sovutilgan sho'r suv sho'rligiga botiriladi va okean tozaligini saqlaydigan nozik, himoya muz sirini hosil qiladi. Bu usul baliqning tabiiy shakli, tarozi va teri yaxlitligini havoda muzlashdan ko'ra yaxshiroq saqlaydi-, shu bilan birga suvsizlanish va muzlatgichda kuyishning oldini oladi. To'g'ri saqlangan har bir pilchard 18 oygacha o'zining qattiq, suvli tuzilishini va toza, yumshoq ta'mini saqlaydi. BQF bilan ishlov berish, shuningdek, yumshoq haroratni nazorat qilish, hujayra shikastlanishini kamaytirish va sink va D vitamini kabi tabiiy fermentlar va mikroelementlarning yuqori darajasini saqlab turish imkonini beradi. Alohida muzlatilgan yoki bloklangan{6}}muzlatilgan mahsulotlardan farqli o'laroq, BQF Pilchard eritish-tomizmasini yo'qotishga yuqori qarshilik ko'rsatadi, bu esa uni konservalash, maydalash, maydalash yoki maydalash uchun ideal qiladi. Sho'rlangan sirga sun'iy ingredientlar-qo'shilmaydi, faqat toza dengiz suvi va muz. 5 kg quyma kartonlarda mavjud bo'lgan BQF Pilchard dengiz mahsulotlarini qayta ishlovchilar, restoranlar va ulgurji sotuvchilar uchun ishonchli tanlovdir va barqaror sifat va saqlash muddati uzaytiriladi.