● Ilmiy nomi: Sardinella Longiceps ● Umumiy oʻlcham: Odatda kilogramm hisobiga koʻra tasniflanadi (masalan, 3-5 dona/kg, 5-7 dona/kg, 7-10 dona/kg, 10-15 dona/kg) ● Umumiy qadoqlash: 10kg / ctn yoki moslashtirilgan OEM qabul qilinadi (teg / yorliq / logotip ...)
So'rov yuborish
Ta'rif
So'rov yuborish
Mahsulot tafsilotlari
WR muzlatilgan sardalya baliqlari
boshi, dumi, tarozilari va ichki organlari bilan buzilmagan holda taqdim etilgan. Bu kichik, yog'li baliq O'rta er dengizi, Osiyo va Lotin Amerikasi oshxonalarida o'zining chuqur, mazali ta'mi va yumshoq, ammo bardoshli go'shti uchun qadrlanadi - grilda, qovurish yoki tuzlash uchun ideal. Okeanning toza suvlaridan olingan va yig'im-terimdan bir necha soat o'tgach butunlay muzlatilgan sardalya o'zining tabiiy yorqinligini, omega-3 boyligini va o'ziga xos sho'r shirinligini saqlab qoladi. Butun dumaloq format an'anaviy retseptlarga, keyingi qayta ishlashga (ichak, fileto yoki konservalangan) yoki haqiqiy bozorlarga mos keladi. Ommaviy bloklarda yoki IQF erkin oqim paketlarida mavjud.
Mahsulot parametrlari -- WR Frozen Sardine Fish
Bizning afzalliklarimiz
Sertifikatlar
Bizning kompaniyamiz
O'ziga xos xususiyatlar
TSS
TSS
01.Hosildorlik va narx jihatidan WR (butun dumaloq) va HGT (Headed & Gutted) muzlatilgan sardalya o'rtasidagi farq nima?
WR sardina boshi, ichaklari va tarozilarini o'z ichiga oladi, bu umumiy og'irlikning taxminan 15-20% ni tashkil qiladi. BuKilogramm uchun 10-15% arzonroqHGT ga qaraganda. Biroq, WR sizdan bosh va ichaklarni o'zingiz olib tashlashni talab qiladi, mehnat va chiqindilarni yo'q qilishni qo'shadi. HGT bu qismlarni muzlatishdan oldin olib tashlaydi, bu esa go'shtning yuqori mahsuldorligini va pishirishga tayyor bo'lgan qulaylikni ta'minlaydi. Agar o'zingizning qayta ishlash liniyasingiz bo'lsa yoki baliqni o'lja yoki baliq uni uchun ishlatsangiz, WR ni tanlang.
02.WR muzlatilgan sardalyani olishdan oldin avval eritilgan va muzlatilganligini qanday aniqlash mumkin?
Eritgandan keyin quyidagi belgilarni tekshiring: (1)Chuqur, bulutli ko'zlar- yangi muzlatilgan sardalyalarning yorqin, konveks ko'zlari bor. (2)Yumshoq, shilimshiq qorin- qorin qattiq bo'lishi kerak. (3)Terida katta muz kristallari– sekin qayta muzlashdan dalolat beradi. (4)Kuchli ammiak yoki nordon hid- buzilish belgisi. Bundan tashqari, agar baliq qattiq blokda muzlatilgan bo'lsa, lekin IQF sifatida sotilsa, bu qizil bayroqdir. Har doim etkazib beruvchingizdan harorat ma'lumotlarini qayd qiluvchilarni so'rang.
03.WR muzlatilgan sardalyani eritmasdan to'g'ridan-to'g'ri orkinos baliq ovlash uchun yem sifatida ishlatish mumkinmi?
Ha, WR muzlatilgan sardalya odatda ishlatiladimuzlatilgan o'lja. Uzoq baliq ovlash uchun ekipajlar ko'pincha muzlatilgan yoki qisman erigan holda baliqdan foydalanadilar. Buzilmagan bosh va ichaklar orkinosni o'ziga tortadigan tabiiy hid izlarini chiqaradi. IQF formati afzalroq, chunki ekipaj blokni eritmasdan alohida baliqlarni tanlay oladi. Biroq, BQF bloklarini qismlarga ajratish mumkin. O'lja baliqlarini to'liq eritib yubormang - yarim muzlatilgan o'lja ilgakda yaxshiroq qoladi va suvda uzoqroq turadi.
Issiq teglar: wr muzlatilgan sardalya baliq, Xitoy wr muzlatilgan sardalya ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilar, zavod
