AAA BQF Layang Scad

AAA BQF Layang Scad (Muroaji) 

Yuqori darajadagi sifat, aniqlik bilan qattiq muzlatilgan bloklarga aylantiriladi. AAA farqi nafaqat yaxshi ko'rinishni anglatadi - u har bir o'lchanadigan o'lchov bo'yicha yuqori bir xillikni ifodalaydi. Xuddi shu blokdagi baliqlar uzunligi yoki qalinligi minimal o'zgarishi bilan doimiy o'lchamlarga ega. Teri boshidan dumigacha yaltiroq, yorqin kumush-ko'k rangga ega bo'lib, zerikarli dog'lar yoki rangsizlanishsiz. Suyaklar to'liq saqlanib qoladi, shu jumladan nozik ko'krak va quyruq qanotlari. Gill qopqoqlari toza va ko'karishlarsiz. Tabiiy nuqsonlar - masalan, o'lchovni yo'qotish, ishqalanish izlari yoki qorin yorilishi - deyarli yo'q. Xulosa qilib aytganda, AAA - bu sizning tashqi ko'rinishingiz ta'm kabi muhim bo'lganda siz tanlagan darajadir. Har bir blok qattiq qadoqlash va bir xil og'irlikni ta'minlash uchun ehtiyotkorlik bilan yig'iladi. Baliq oddiygina shakllarga quyilgan quyi navlardan farqli o'laroq, AAA bloklari izchil, zich plitani yaratish uchun qo'lda tartibga solinadi yoki aniq saralanadi. Ushbu ehtiyotkorlik bilan qadoqlash konteyner maydonini maksimal darajada oshiradi - har bir kubometr mahsulotning mumkin bo'lgan eng yuqori og'irligiga ega - shuningdek, yuqori sifatli baliqlarning nozik ko'rinishini himoya qiladi. Blok formati baliqni ezmaydi yoki deformatsiya qilmaydi, chunki tartib bir tekis va muzlatish jarayoni tezdir. Uzoq masofalarga jo'natish yoki uzoq vaqt saqlash kerak bo'lgan xaridorlar uchun AAA bloklari vizual yaxlitlikni buzmasdan samaradorlikni taklif qiladi. Baliqlar tropik suvlardan mas'uliyatli usullardan foydalangan holda yig'ib olinadi, so'ngra muzlash chizig'iga shoshiladi. Qo'nganidan bir necha soat o'tgach, ular bloklar shaklida muzlatiladi. Bu tez sovutish go'shtning hujayra tuzilishini saqlaydi, natijada toza, shirin-sho'rli ta'mga ega bo'lib, u aniq dengizga xosdir, lekin hech qachon qo'pol yoki baliq kabi bo'lmaydi. To'qimasi qattiq va xiralashgan - AA yoki A sinflaridan sezilarli darajada ustundir. Pishirganda go'sht nam, toza bo'laklarga bo'linadi, ular kori, panjara yoki qovurishda yaxshi saqlanadi. Yog'ning tabiiy tarkibi mo''tadil bo'lib, yog'siz boylikni ta'minlaydi va sekin muzlatish yoki noto'g'ri ishlov berish ta'mi yo'q.

Turi kalta suzgichli (Dekapterus makrosomasi), Janubi-Sharqiy Osiyoda Layang va Yaponiyada Muroaji nomi bilan tanilgan. AAA toifali baliqlar boshqa navlar kabi bir xil sog'lom zahiralardan olinadi, ammo ular eng yuqori vizual va tekstura standartlariga javob beradigan oz sonli baliqlardir.

Format: butun dumaloq, ya'ni boshlar, dumlar, tarozilar va ichki organlar buzilmagan. Kamroq tayyorgarlik ishlarini afzal ko'rgan xaridorlar uchun so'rov bo'yicha ichak va gillalarni olib tashlash mumkin. An'anaviy taqdimotlar uchun va maksimal rentabellik talab qilinadigan keyingi ishlov berish uchun butun dumaloq format afzallik beriladi. Qadoqlash: har bir qattiq blokning og'irligi 10 kg yoki 20 kg, oziq-ovqat uchun mo'ljallangan poli linerga o'ralgan va og'ir vaznli gofrirovka qilingan karton ichiga joylashtirilgan. Bloklar yig'ilib qo'yiladi va AAA darajasi, turlari, ushlangan sanasi, muzlatish sanasi, aniq og'irligi va kelib chiqishi bilan aniq etiketlanadi. -18 daraja yoki undan pastroq haroratda saqlang. Barqaror sharoitlarda muzlatilgan saqlash muddati 18–24 oy. AAA BQF Layang Scad ommaviy shaklda mukammallikni talab qiladigan xaridorlar uchun ideal: yuqori sifatli baliqlarni kichikroq hashamatli paketlarga bo'lgan yuqori darajadagi repakerlar; to'liq qovurilgan yoki panjara qilingan baliqni o'ziga xos taom sifatida xizmat qiladigan gurme oziq-ovqat xizmatlari zanjirlari; va blok-muzlatilgan qulaylik hech qachon sifatni buzmasligi kerak bo'lgan nozik bozorlarni etkazib beruvchi eksportchilar. Qachonki, faqat eng yaxshisi - hatto blokda ham - bu standartdir.